Start
Pimientos de Padrón Padrón Paprika mit Salzflocken
€ 4.80
Gambas al Ajillo
Garnelen in Chili-Knoblauchöl
€ 8.90
Datteln im Speckmantel
€ 5.60
Falafel
mit Gurken-Minzsalat und zweierlei
Dips: Baba Ganoush & Tzatziki
€ 7.90
Spanisches Kristallbrot
mit Baba Ganoush und Aioli
€ …
Soup
Spanische Tomatensuppe
verfeinert mit Gin und Basilikum
€ 7.00
Kalte Lausitzer Gurkensuppe
1) mit Joghurt, Knoblauch, Kräutern € 7.00
2) mit Räucherlachsstreifen € 7.50
Salate
Basissalat
bestehend aus: Wildkräutersalat, Cherry- tomaten, Sprossenmix, Basilikum
€ 5.00
+ Argentinischem Entrecote und Pinienkernen
€ 7.00
+ italienischem Burrata-Käse
€ 4.50
+ geräucherte & marinierte Tofu-Spießen (2 Stk.)
€ 3.80
+ gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Trockentomaten, Oliven und Pinienkernen
€ 7.00
Main
Entrecote
Argentinien, 200 g
€ 17.00
Geschmorte Lammhaxe
In einer leichten Burgundersauce, 350 g
€ 14.50
Knuspriger halber Goldbroiler
Aus der Lausitz
€ 9.90
Welsfilet
Vom Grill, 200 g
€ 9.00
Tofu
Mariniert und gegrillt
€ 5.00
Dazu Gemüse
1) Ofengemüse der Saison mit mediterranen Kräutern + € 4.00
2) Waldpilze gebraten + € 3.80
3) Vichykarotten, glasiert + € 3.50
4) Krosse Zwiebeln + € 3.20
Dazu Sättigungsbeilagen
1) Spanisches Kristallbrot mit Baba Ganoush und Aioli + € 4.50
2) Lausitzer Bratkartoffeln + € 4.00
3) Kartoffel-Wedges aus dem Ofen mit Rosmarin + € 4.00
4) Pommes Frites, Ketchup & wahlw. mit Mayonnaise + € 3.50
5) feines Pilzrisotto + € 4.50
Dazu Saucen
1) Grüne Pfefferrahmsauce + € 4.50
2) Rosmarin- Burgunder-Sauce + € 4.50
3) Safransauce + € 4.50
4) Sauce nach Teriyaki-Art + € 4.50
a la carte
Kartoffeln aus dem Spreewald
mit Quark, Leinöl, roten Zwiebeln und Schnittlauch
€ 7.90
Spaghetti oder Ravioli
mit Büffel-Parmesan und Ricotta und wahlweise mit:
1) Klassischer Tomatensauce € 3.80
2) Arrabiata (pikant) € 4.00
3) Aglio e Oglio Pesto € 4.00
A) Portion Parmesan, gerieben € 1.80
Flammkuchen Klassisch
mit Schmand, Käse, Speck und roten Zwiebeln
€ 10.80
Flammkuchen mit Grillgemüse
mit Schmand, Käse und Grillgemüse der Saison
der Saison
€ 11.90
Lasagne mit Tofu
Tomatensauce und Gemüse
€ 11.90
Dessert
Weisses Schokoladenmousse
mit Mango Coulis und Himbeer Krokant
€ 7.00
Waldbeeren-Cocktail
mit Bourbon-Vanilleeis
€ 7.00